Der Whiskykoch - Kochen zum Whisky

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Von Fachliteratur bis Whisky Krimi

Das Whisky ABC

Von A wie Aberfeldy bis fast Z, das schottische Whisky Alphabet endet seit Kurzem bei W wie Wolfburn, finden Sie Single Malts in unserem Angebot. Wir führen viele Originalabfüllungen der Destillerien, konzentrieren uns jedoch auf schottische Single Malts unabhängiger Abfüller. Daneben finden Sie eine Auswahl an Irischen und Amerikanischen Whiskeys sowie ein paar "Exoten" aus Deutschland, Indien, Japan, Italien, Schweiz, der Bretagne etc. Auch Blends und Blended Malts finden Sie bei uns, denn Chris ist überzeugt "Es ist einfach, einen schlechten Blend zu machen, aber durchaus eine Kunst, einen guten Blend zu kreieren."

Unabhängige Abfüller

Genießen eine große Auswahl der unabhängigen Abfüller

• Adelphi
• A. D. Rattray
• Blackadder
• Compass Box
• Cooper's Choice
• Dun Bheagan
• Duncan Taylor
• Gordon & MacPhail
• James MacArthur
• Signatory
• The Maltman
• McNeill’s Premium Line
• Wemyss
• The Whisky Chamber

Warum überhaupt Whisky?
Warum überhaupt ein Whiskygeschäft?

Wir sind fasziniert von der Aromenvielfalt der verschiedenen Whiskies. Alleine schon die Regionen begeistern uns: die leicht und erfrischenden Lowlander, die einerseits blumigen, komplexen und andererseits schweren, sherrybetonten Speysider, die weichen, sanften südlichen Highlander, die robusten, würzigen nördlichen Highlander, und die Islands und Islay Whiskies, wobei erstere weicher und süßer als ihre stark rauchig torfigen Verwandten aus Islay sind. Beiden ist ein maritimer Charakter zueigen. Wenn nun schon die verschiedenen Regionen das Aroma in eine bestimmte Richtung lenken, so hat doch jede Destillerie noch ihre eigenen Charakteristika. Geschmack potenziert, könnte man sagen. Gleichzeitig verbinden wir den Genuss von Whisky mit der schönen Landschaft Schottlands und der Ruhe, die dort zu finden ist.

Nehmen Sie sich Zeit und genießen Sie einen Dram in Ruhe bei uns oder bei sich zu Hause. Wir beraten Sie gerne bei Ihrer Auswahl.

Besuchen Sie unser Whisky Fachgeschäft in Darmstadt

Wir heißen Sie herzlich willkommen und wünschen Ihnen hier im Laden, bei einem Tasting oder Dinner, in unserem Mr. Pepper's Restaurant oder natürlich zu Hause mit einem Whisky von Whiskykoch eine schöne und entspannte Zeit.

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Mit der Whisky Kost-Bar runden Sie Ihr Whisky Dinner bei uns wunderbar ab oder haben einen beeindruckenden Programmpunkt für Ihr eigenes Fest.

Aus unserer Whisky Kost-Bar wählen Sie und Ihre Gäste aus bekannten als auch alten und raren Abfüllungen einen leckeren Dram zum Abschluss eines schönen Abends.

Bei uns:
Entdecken Sie nach dem Dinner viele weitere Whiskys.
Die Abrechnung erfolgt nach dem jeweils ausgeschenkten Whisky nach Verzehr.

Bei Ihnen:
Beeindrucken Sie Ihre Gäste und laden Sie sie an die Whisky Kost-Bar ein. Wir bringen eine Auswahl an Whiskys mit zu Ihnen. Natürlich auch Gläser, Wasser und unser Know-how und beraten Ihre Gäste gerne.
Die Abrechnung erfolgt auf einem Basispreis für Equipment und Personal für drei Stunden sowie dem jeweils ausgeschenkten Whisky nach Verzehr.

Kochen ZUM Whisky.  

Ja, richtig gelesen. Ich koche nicht mit Whisky sondern ZUM Whisky. Ich finde es spannend, die vielfältigen Aromen der Whiskys heraus zu kitzeln und auf dem Teller wieder zu spiegeln.