In Zusammenarbeit mit der Meeresschutzorganisation Sea Sheperd spiegelt dieser tolle Single Malt Scotch den rauen und maritimen Charakter der Umwelt-Piraten. Dabei trägt jede Flasche zur Unterstützung der weltweit agierenden Organisation bei!
Walfang verhindern, Wilderer verfolgen, Meerestiere vor dem Aussterben beschützen – wenn die Schiffe der Sea-Shepherd-Flotte durch die Wellen brechen, geht es ums Überleben. Für den Schutz der marinen Tierwelt geht die internationale Bewegung mit absoluter Entschlossenheit und Stärke vor. Von den Küsten in mehr als 20 Ländern aus starten die meist ehrenamtlichen Mitglieder in den Kampf für die Weltmeere. In Kooperation mit Kirsch Spirituosen unterstützt diesen Kampf der neue Sea Shepherd Islay Single Malt Scotch Whisky – stark, rau & vom Meer geprägt wie die Organisation selbst. Der charaktervolle Tropfen von der schottischen Küste steht mit seinen kräftigen Noten von Rauch und Torf Synonym für die legendären Whiskys seiner Heimat.
Offizielle Tasting Notes
• N: Herrlich deutliche Rauchnote mit maritim-salzigen, aber auch Einschlägen von Zitrusfrüchten. Frisch und einladend.
• T: Der Rauch dominiert, liegt aber angenehm weich auf der Zunge. Salzige See-Noten und reife Zitrusfrüchte untermalen den Geschmack. Eine Spur Süße zeichnet sich ab.
• F: Aromatischer Rauch, der langsam verblasst, sowie maritime, würzige Noten klingen lang nach. Ganz klar eine geschmackliche Reise auf die Hebriden.
Chris kombiniert
auf der Speisekarte 08.01. - 15.02.20 den Sea Shepard:
Geschmorte Ochsenbäckchen* mit fumierten Backpflaumen, Rote-Bete-Kartoffel-Mash und Speckrosenkohl
vegetarisch (V): *Rote-Bete-Backpflaumen-Pie mit Bubble & Squeak (Rosenkohl-Kartoffel-Mash)