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| www.whiskykoch.de -> Whiskykoch Events ->Review
Review "was bisher geschah ..." Hier finden Sie Rückblicke auf verschiedene Events der Vergangenheit: Fotos, Anekdoten und schöne Erinnerungen ... |
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www.whiskykoch.de ->Whiskykoch Events ->Review Alle hatten Spaß! Man sieht's. |
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www.whiskykoch.de ->Whiskykoch Events ->Review Für unser irisches Tasting waren auch in diesem Jahr wieder Iris & Ralf Gräber von Taste Whiskey zu Gast. Die beiden kennen sich super gut aus, wenn es um Whisky, und im besonderen um Whiskey von der grünen Insel geht. Sechs Whiskeys der Cooley Distillery standen auf dem Programm, vom 15jährigen Single Grain Greenore über den 15jährigen Blend Kilbeggan bis zu dem portwein-gelagerten Tyrconnell und getorften Connemara. Whiskykoch begleitete drei Whiskies mit darauf abgestimmten Snacks. |
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www.whiskykoch.de ->Whiskykoch Events ->Review Ausnahmsweise mal ein Preview statt Review. Rechts: Chris beim Nosing / Tasting der Whiskies für das anstehende "Rhein-Main goes Whisky Dinner" des Cutty Sark / Der Whisky Forums. Das Line-up:
Sláinte. |
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www.whiskykoch.de ->Whiskykoch Events ->Review Dieser Abend war natürlich ganz dem Thema Valentine, LOVE und Herz gewidmet. So lautete das Line-up für den Abend natürlich auch
Die verrät noch mehr. |
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www.whiskykoch.de ->Whiskykoch Events ->Review Ein super schönes Dinner mit Antony, der sehr unterhaltsam und informativ durch den Abend führte. Dazu gab es vier Dun Bheagan Whiskies für die Antony nicht nur verantwortlich zeichnet, sondern die auch tatsächlich seinem Kopf entstammen, denn er hat die Marke Dun Bheagan 1997 ursprünglich für den französischen Markt gegründet. Mit Antony's "Umzug" als Rare Malt Manager zu Ian MacLeod zog auch seine Marke dorthin mit und kommt seitdem in vielen Ländern Europas in die Gläser. Daneben gab es drei Glengoynes. Mit dieser Distillerie nur 40 Min. von Glasgow entfernt hat sich der unabhängige Abfüller Ian MacLeod 2003 den Traum einer eigenen Destillerie erfüllt. Needless to say: Whiskykoch Chris bekochte fünf der sieben Whiskies mit dem darauf abgestimmten Essen. Wir freuen uns auch über das Feedback unseres Kunden Peter auf seinen Seiten [Genussverstärker] |
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www.whiskykoch.de ->Whiskykoch Events ->Review Alex Bruce, Director Sales & Marketing, Adelphi, führte mich durch das fast fertige Lagerhaus, das zukünftig neben Lagerplatz auch eine Abfüllanlage beherbergen soll. Somit kann Adelphi zukünftig den Zeitpunkt seiner Bottlings selbst bestimmen. Kein Bangen mehr vor den Messen, das die Abfüllung auch ja noch ankommt ... |
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www.whiskykoch.de ->Whiskykoch Events ->Review Wir haben uns sehr gefreut über die Besuche zu unserm 3. Geburtstag - sowohl an der Geburtstagsfeier als auch an dem am nächsten Tag folgenden 3D Whisky Treff. Vielen Dank auch für die schönen Geschenke und Guido für's Kamera holen und Bilder machen. 3 Jahre gingen schnell vorüber. |
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www.whiskykoch.de ->Whiskykoch Events ->Review Die Atmosphäre im schönen Festungskeller war wieder wunderbar. Vielen Dank für viele sehr interessierte Besucher an unserem Stand und bei den beiden Tastings sowie den Organisatoren der Messe Doris & Willi Schildge und Team. Wir haben eine Auswertung nach beiden Messetagen- and the winner is ... Ihre Lieblingswhiskies an unserem Stand waren:
Die Adelphis gibt es bei uns im Laden zu. Wer schnell ist, kriegt auch noch den Glen Grant, in den ich mich (Marion) derzeit "rein setzen könnte" und der weltweit auf 185 Flaschen limitiert ist. Kilchoman "German Tasting Tour" war limitiert und nur für Teilnehmer der Tastingabende bestimmt. Also nicht käuflich zu erwerben. Bei der Whisky Pur in Aschaffenburg und den Whisky & Tobacco Days in Hofheim werden wir die letzten Drams noch aus der Flasche holen. Wer aber dennoch das schöne blau in seinem Regal und - noch besser - einen Dram daraus im Munde haben möchte: Die Summer Release 2010 ist für 53 € bei uns zu haben. |
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www.whiskykoch.de ->Whiskykoch Events ->Review Single Malts, die ihren Namen nicht nennen dürfen, belgeiteten das Dinner. Warum? In vielen Fällen stehen starke Konzerne dahinter und der Markenname wird sensibel gehandhabt. Es war spannend, die Destillerien zu raten, die dahinter stecken. Line-up des Abends:
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www.whiskykoch.de ->Whiskykoch Events ->Review Die Iren kamen und mit ihnen die Spezialisten Iris und Ralf Gräber von Taste Whiskey, Duisburg, ihres Zeichens Cooleys Irish Whiskey Ambassadors. Wer hat zuerst Whisk(e)y gebrannt? Die Schotten oder die Iren? Aber nicht nur zwischen den beiden Whisky-Nationen wurde diese Frage gestellt, auch innerhalb Irlands. Welche ist die älteste Destillerie Irlands? Bushmills feierte 2008 ihr 400jähriges Bestehen. Doch ist sie wirklich die älteste Destillerie? Zumindest basiert die Feier auf der 1608 von King James an Sir Thomas Philipps gegebenen Lizenz zum Destillieren in Rowte im County Antrim. Die Destillerie wurde jedoch erst 1784 registriert. Älteste lizensierte Destillerie ist nun auf jeden Fall wieder Kilbeggan, die in 2007 250 Jahre nach ihrer Ersteröffnung 1757 erneut in Betrieb genommen wurde. Die Klammer des Abends waren "Cooleys". Die einzige unabhängige irische Brennerei, unter derer Schirmherrschaft auch Kilbeggan wieder produziert. Cooleys Vision ist es, möglichst viele historische Irishe Whiskeymarken wieder zum Leben zu erwecken. Aber auch den alten Destilliertechniken haben sie sich verschrieben. So brennt Cooleys im Gegensatz zu Bushmills und Midleton nur zweimal. Line-up des Abends:
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www.whiskykoch.de ->Whiskykoch Events ->Review Ostern ohne Spaziergang ist wie Unser Osterspaziergang mit kleinem Tasting und Fingerfood startete in Mühltal-Trautheim und führte mit drei Tasting-Stopps nach Darmstadt. Am Kirchbergteich gab es einen 12y Tobermory aus der Serie Whisky Galore von Duncan Taylor. Weiter ging es zum Bismarckturm, gebaut 1908, wie auch die Malt Mill Distillery, die Peter Mackie als Konkurrenz zu Laphroaig direkt neben Lagavulin eröffnete. Sie produzierte immerhin bis 1960, war aber nicht von Erfolg gekrönt. Mehr als ein paar Mauern und Steine sind heute nicht mehr zu sehen. Ihre Stills sind jedoch noch bei Lagavulin im Einsatz. Den Bezug stellte ein 11y Laggan Mill von Coopers Choice her. Der dritte Whisky kam am Herrgottsberg ins Glas, ein 14y Mortlach aus Duncan Taylor's NC2 Serie. |
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www.whiskykoch.de ->Whiskykoch Events ->Review Bei Robert Burns' "Auld Lang Syne", dem traditionellen Song über längst vergangene Zeiten, standen alle und sangen mit. Häufig gab es Szenenapplaus für die drei Engel der Theatergruppe Gangart, die auf literarischer Spurensuche in Büchern und Zeitschriften fündig wurden und ihre Funde in einer Whisk(e)y Lesung unterhaltsam in Szene setzten. Gelesen wurden u. a. Texte aus Schätzing's "Zeitlos", McCourt's "Die Asche meiner Mutter", McHardy's „Auld Jean o’Bladder Ha’“, Rankin's „Auf dem Weg in Die Whisk(e)yreise in Texten, Szenen, Liedern und Gedichten wurde von den irischen Whiskeys Locke's 8y und Knappogue Castle 1995 sowie den schottischen Single Malts Arran, Robert Burns, und Ledaig begleitet. Zum Literaturgenuß mit Gaumenfreuden reichte Whiskykoch zu jedem Whisk(e)y den passenden Snack. weitere Infos: |
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www.whiskykoch.de ->Whiskykoch Events ->Review Durch die Exponate führte uns Kuratorin Ute Ritschel, durch die Whiskies führte Whiskykoch. Der WhiskyWalk widmete sich dem Thema "Wood Finishes" , der Nachreifung der Whiskies in verschiedenen Holzfässern und deren Einfluß auf den Whisky. Wir machten an allen Exponaten Halt. An vier Exponaten gab es begleitende Whiskies:
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Fotos: Yvonne Klein, topidentity |
23. und 24.08.08
Wir sponsorten die am 23. und 24. August stattfindende Waldkunstkonferenz im Jadgschloß Kranichstein mit dem Sonntagslunch für die Künstler und Konferenzteilnehmer. Die 2. Internationale Waldkunstkonferenz begleitete den Internationalen Waldkunstpfad, der zum vierten Mal im Darmstädter Wald zwischen Goetheteich und Ludwigshöhe stattfand. In diesem Jahr beschäftigte er sich dem Thema "Kreisläufe und Systeme". Weitere Infos unter |
Foto: Ute Ritschel |
www.whiskykoch.de ->Whiskykoch Events ->Review 22.03.2008 Der erste Mühltal-Bessunger "Whisky Walk" am Ostersamstag lockte die Mitwanderer. Bei echt schottischem Wetter - Regen, Sonne und auch ein paar Schneeflocken - erwanderten sich die Teilnehmer ihre Drams: |
Foto: Teilnehmer Markus Kuhn |
www.whiskykoch.de ->Whiskykoch Events ->Review 29.02.2008 Das SMWS Tasting in Darmstadt hatte 20 Whisky Fans angelockt, um sechs aktuelle, sonst nur den Mitgliedern der Society vorbehaltene, Abfüllungen zu tasten: Durch den Abend führte Thomas B. Ide, SMWS Baden-Württemberg mit einem Snack von Whiskykoch Chris. www.smws-bw.de
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Foto: Thomas Ide, The Whisky Chamber |
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Ein Frühlingssalat mit Gurken, Radieschen, Pfirsichen und Mango
