Whiskykoch Events

Alle Veranstaltungen finden, sofern nicht anders vermerkt, um 20.00 Uhr in den Räumlichkeiten von Whiskykoch, Weinbergstraße 2, Darmstadt-Bessungen. [Wegbeschreibung]

Anmelden können Sie sich bequem über unser BuchungsFormular [Event buchen].

2012
03.02.2012 "Burns Dinner" mit Andy McNeill (A)
07.02.2012 Whisky-Treff Ober-Ramstadt
14.02.2012 Whisky-Valentins-Dinner (A)
16.02.2012 Whisky-Treff Darmstadt
17.02.2012 "Einsteiger Tasting II - Regionen" (A)
18.02.2012 "Bunter Abend" Dinner (A)
25.02.2012 On tour: Start-ins-Jahr Dinner in Düsseldorf
03.03.2012 "Robbie Burns Reisen" musikalisches Whisky Dinner mit Celtic Folk Music von Ceol na gCuach (A)
09.03.2012 "Dun Bheagan" Dinner mit Antony McCallum (A)
16.03.2012 "Signature Malts" Dinner (A)
22.03.2012"Whisky & Schokolade"
24.03.2012 On tour: Kochkurs Genußakademie, FRA (A)
30.03.2012 "Mini Dinner" (4 frei)
31.03.2012 "Whisky Express" Straßenbahnfahrt
01.04.2012"Whisky-Flohmarkt" Sie sind Verkäufer
07.04.2012"WhiskyWalk Osterspaziergang
13.04.2012"Whisky & Käse" Tasting
27.04.2012 "Adelphi Dinner" mit Alex Bruce u. Charlie MacLean
25.05.2012 "Einsteiger Tasting"
08.06.2012 "Einzelfässer - Dinner mit Thomas B. Ide"

(A) = Ausgebucht

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AUSGEBUCHT
"Robbie Burns Dinner"
Freitag, 03.02.2012, 20.00 Uhr

Some hae meat and canna eat,
And some wad eat that want it,
But we hae meat and we can eat,
And sae the Lord be thankit.

Das Robbie Burns Dinner ist eine Institution in Schottland: Ein Abend, um das Leben und die Arbeiten des schottischen Barden und Poeten zu feiern. Nach dem Willkommensgruß beginnt das Dinner mit dem obigen Selkirk Grace.

Der schottische Aschaffenburger oder Aschaffenburger Schotte Andy McNeill wird unterhaltsam und hier und da sicher auch lautstark durch dieses Whisky Dinner führen, das etwas traditioneller als sonstige Whiskykoch Dinner an schottischen Speisen ausgerichtet sein wird.

1 Islay Ale, 5 Whiskies, 5 Gänge
Preis: 75 €

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Whisky-Treff "Ober-Ramstadt"
Dienstag, 07.02.2012, 19 Uhr

Whiskyliebhaber in und um Ober-Ramstadt aufgepasst:
Ab sofort gibt es unseren beliebten Whisky-Treff auch in Ober-Ramstadt.

Whiskyliebhaber als auch Interessierte, die einfach einmal kosten wollen, treffen sich an jedem 1. Dienstag des Monats zu drei Drams (Schlückchen) oder mehr und Austausch über das Wasser des Lebens in der Hammermühle.
Einfach vorbei kommen - ohne Anmeldung

Treffpunkt:
Restaurant Hammermühle, Ober-Ramstadt

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AUSGEBUCHT
"Whisky-Valentins-Dinner"
Zu zweit allein
Dienstag, 14.02.2012, 20.00 Uhr

Ein Valentinsgeschenk sowohl für Sie als auch ihn: Laden Sie Ihr Herzblatt ein zu einem Dinner mit dem ganz besonderen "Spirit". Die Whiskies und das darauf abgestimmte 4-Gänge-Menü moderieren wir an Ihrem Valentinstisch.

Aperitif, 4 Whiskies, 4 Gänge
Preis: 59 €

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3D Whisky-Treff "Darmstadt"
Donnerstag, 19.01.2012, 20 Uhr

3D Whisky-Treff - einfach zu merken - an jedem 3. Donnerstag des Monats.
Whiskyliebhaber als auch Interessierte, die einfach einmal kosten wollen, treffen sich zu ein paar Drams (Schlückchen) und Austausch über das Wasser des Lebens.
Einfach vorbei kommen - ohne Anmeldung

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AUSGEBUCHT
"Einsteiger Tasting II" - Die Regionen
Freitag, 17.02.2012, 20.00 Uhr

Nach dem Einsteiger Tasting "Produktion" geht es im zweiten Tasting um die schottischen Whiskyregionen.

In welche Regionen teilen die Schotten ihre Whiskys ein? Welche Destillerien gehören zu welchen Gebieten? Gibt es typische Aromen, die in den Regionen vertreten sind? Wie gibt es die meisten Destillerien? Kennen Sie die "Grenzgänger-Destillerie", deren Lagerhäuser in den Lowlands liegt, die Destillerie selbst aber in den Highlands?

6 Whiskys, Pausensnack
Preis: 35 €

Tipp:
"Einsteiger Tasting I" - die Produktion
am 20.01.2012 >> [mehr]

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AUSGEBUCHT
"Bunter Abend" Whisky Dinner
Samstag, 18.02.2012, 20.00 Uhr

Wer hat Angst vor Fasenacht?
Niemand!
Aber wenn 'se kommt?
Dann laufen wir ...
zum Whiskykoch!

Alternativ für alle, die keine wirklichen Fastnachter sind, bieten wir das Whisky Dinner "Bunter Abend". Bunt sind dabei vor allem die angebotenen Abfüllungen. Schottischer Whisky in einem refill Bourbon Faß zum Beispiel, das nur eine ganz helle Farbe abgibt, im Gegensatz zu einem tiefdunklen first fill Sherry Faß. Oder ein Whisky, der sein ganzes Lebens in einem Portweinfaß verbrachte - matured in Port - und sehr rötlich daher kommt.

Mit einem kleinen "helau" sagen wir "Sláinte & Prost"

6 Whiskies, 4 Gänge
Preis: 71 €

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ON TOUR
"Whisky Dinner in Düsseldorf"
Samstag, 25.02.2012, 19.30 Uhr

Schon traditionell findet unser Whiskydinner-Ausflug nach Düsseldorf statt. Taste Whiskey stellt Ihnen 7 Whisk(e)ys vor. Whiskykoch kreiert dazu fünf auf die Whiskies abgestimmte Gänge.

Bei unserem gemeinsamen "Start-in-das-Jahr-Dinner" werden wir sowohl James MacArthur Whiskies als auch irische Whiskeys bekochen.

7 Whiskies, 5 Gänge
Preis: 80 €

Buchung und weitere Infos beim Veranstalter:
Taste Whiskey, [www.tastewhiskey.net]
Veranstaltungsort: Estragon, Benzenbergstr. 39, Wallstr. 23, 40219 Düsseldorf

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AUSGEBUCHT
"Robbie Burns Reisen - mit Folk & Whisky"
Ein musikalisches Whisky Dinner
Samstag, 03.03.2012, 20.00 Uhr

Die Veranstaltung findet in der "Bessunger Knabenschule" (gegenüber Whiskykoch) statt.

Wow, das wird ein Abend!

• Folkmusik von der Celtic-Folk-Band "Ceol na gCuach"
• Erzählungen und Bilder zu Robert Burns von Steffi Ihrig, Sängerin der Band
• Whiskies von den schottischen Highlands und Lowlands
• Moderation der Whiskies und Destillerien durch "Little Jon" Wells >> [mehr]
• 4-Gänge-Menü von Whiskykoch

Unser erstes gemeinsames Whisky-Dinner-Konzert in der Bessunger Knabenschule!

Die Musik von Ceol na gCuach, den "Kuckucks" aus Spachbrücken, wird das Whisky Tasting und Dinner sowohl mit fröhlichem Celtic-Folk als auch träumerischen Balladen umrahmen. Die Gruppe um Sängerin Steffi Ihrig wandelt auf den Spuren irisch-schottischer Musik. Steffi wird zudem auf den Spuren Robert Burns wandeln und seine Lebens- und Reiserouten näher bringen. Darauf abgestimmt die Whiskies und natürlich die Gänge.

>> mehr Ceol na gCuach [www.kioll.de].

4 Whiskies, 4 Gänge
Musik von Ceol na gCuach
Moderation
Preis: 75 €

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AUSGEBUCHT
"Dun Bheagan - hand-picked and nosed"
Dinner mit Antony McCallum, Rare Malt Manger
Freitag, 09.03.2012, 20.00 Uhr (Engl.)

Antony war bereits im letzten Jahr bei uns zu Gast - ein tolles Dinner!

Antony ist Rare Malt Manager bei dem renommierten Abfüller Ian MacLeod und verantwortlich für die Dun Bheagan Serie. Tatsächlich hat er die Serie gegründet. Die Dun Bheagans sind oft Einzelfässer, hier und da auch zwei oder drei-Faß-Abfüllungen. Besonders durch seine feinen, harmonisch ausgewogenen Wein-Finishes hat sich Antony einen Namen gemacht. Kein Wunder, er ist Halb-Franzose.

Bis zum Dinnertermin wird es noch weitere Abfüllungen geben.

Line-up von Dun Bheagan u. a.:

• Allt-A-Bhainne 16y, 48,5 % (Germany only)
• Dalmore 14y, 59 % (Germany only)
• Caol Ila 14y, 51,3 % (Germany only)
• Isle of Jura 15y, 55,2 % (Germany only)
• zwei weitere noch offen

6 Whiskies, 5 Gänge
Preis: 75 €
Das Dinner wird in Englisch moderiert.

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AUSGEBUCHT
"Signature Malts"
Dinner mit dem Brand Ambassador
Freitag, 16.03.2012, 20.00 Uhr

Das Diner ist eine Genießerreise durch die Signature Malts kulinarisch begleitet mit den passenden Gängen.

• Ardmore
• The Glenrothes
• Highland Park
• Laphroaig
• The Macallan
• Tullamore Dew

Sind Sie bereits Teil der Signature Society?
Es lohnt sich. Werden Sie kostenlos Mitglied. Hier können Sie sich registrieren [www.signaturemalts.com].

6 Whiskies, 5 Gänge
Preis: 71 €

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"Whisky & Schokolade" Tasting
Donnerstag, 22.03.2012, 20.00 Uhr

Schokolade macht glücklich ...
Kennen Sie bereits die leckeren Schell-Schokoladen auf unseren Regalen? Ein paar neue Sorten sind hinzu gekommen: z. B. Criollo Maracaibo, feinste Criollobohnen aus Venezuela, Guinea Ancho, ein Blend von Trinitario und Criollo aus Neuguinea mit Ancho-Chili und leichter Raucharomatik und auch Blanche Rose, die Königin der Blumen eingefangen in weißer Schokolade. Mit dabei ist auch Scotcholate, eine mit zart schmelzender Trüffelmasse und Whisky gefüllte Tafelschokolade.

Im Gegensatz zu unserm sonstigen Ansatz, bei dem wir den Whisky zuerst auswählen und dazu das passende Essen kreieren, gilt es bei Whisky & Schokolade, die zu den Aromen der Schokoladen passenden Whiskies zu finden. Wir sind gespannt - Sie auch?
Machen Sie mit bei "Whisky & Schokolade".

6 Whiskies, 6 Schokoladen, 1 Pausensnack
Preis: 42 €

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ON TOUR Frankfurt
"Whisky-Kochkurs bei der Genußakademie"

Samstag, 24.03.2012 - AUSGEBUCHT
jeweils 18.30 - ca. 22.30 Uhr

Wir sind zu Gast bei der Genußakademie Frankfurt.
Seien Sie dort unser Gast.

Im Kochkurs "Aromatisches Doppel - Whisky & Food" übersetzt Chris Pepper gemeinsam mit Ihnen im wahrsten Sinne des Wortes die Aromen der ausgewählten Whiskys in eine exakt darauf abgestimmte Menüfolge.

Während sich eine Gruppe auf die erste Vorspeise und den Hauptgang fokussiert, übernimmt die andere Hälfte das Zepter bei der Herstellung von zweiter Vorspeise und Dessert.

Beim Kochkurs steht Ihnen Whiskykoch mit vielen Tipps und Erläuterungen hilfereich zur Seite. Daneben lernen Sie spannende Details zum schottischen Lebenswasser sowie die jeweilige Brennerei und Abfüllung - ein fulminantes doppeltes Geschmackserlebnis!

Anmeldung nur über den Veranstalter:
[Genußakademie Frankfurt]

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AUSGEBUCHT
"Mini Dinner"
Die Idee von Whisky & Food
Freitag, 30.03.2012, 20.00 Uhr

Ein großes Whisky Dinner ist Ihnen möglicherweise zu viel? Dafür haben wir das Mini Dinner konzipiert.

Lernen Sie bei einem 3-Gänge-Menü und vier Whiskies das Thema "Whisky & Food" kennen.
Welche Aromen finden wir im Whisky? Und welche auf dem Teller wieder? Gibt es Do's and Don'ts in der Kombination Whisky & Food oder ist alles erlaubt? Wie ist die Reihenfolge der Whiskies in einem Whisky Dinner? Und last but not least: Was versteht Whiskykoch unter einem Whisky Dinner?

4 Whiskies, 3 Gänge
Preis: 47 €

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"Whisky Express"
Mit der Straßenbahn in den Whisky-Frühling
Samstag, 31.03.2012, 15.00 Uhr
(Treffpunkt: 14.30 Uhr)

Im Straßenbahnnostalgiker durch Darmstadt und dabei Whisky genießen ein großer Spaß!
Bei unserer Frühlingstour geht es - wenn es der öffentliche Fahrplan zulässt - auch an die blühende Bergstrasse.

Treffpunkt ist bei Whiskykoch in der Weinbergstrasse. Die dortige Haltestelle ist unser Abfahrtspunkt und hierher kehren wir nach ca. 2 1/2 Stunden auch wieder zurück. Kreuz und quer geht es bis dahin durch Darmstadt und wenn es der Fahrplan zulässt sogar bis Alsbach an der Bergstrasse.

Während der Fahrt genießen Sie die Whiskies, hören Geschichten zu den Destillerien und erfreuen sich an Stadt und Landschaft, die an Ihnen vorbei zieht.

5 Whiskies, Brot, Wasser und eine stärkende Suppe bei Rückkehr
Whiskykochglas und praktischer Glashalter inklusive
Preis: 59 €

Treffpunkt: Whiskykoch
Da die Straßenbahn pünktlich um 15.00 Uhr abfährt, bitten wir Sie, um 14.30 Uhr für die Straßenbahn "einzuchecken".

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"2. Whisky-Flohmarkt"
am verkaufsoffenen Sonntag in Darmstadt
Sonntag, 01.04.2012, 15.00 - 19.00Uhr

Eine Veranstaltung von uns für Sie und von Ihnen für andere Whiskyliebhaber:

Wollen Sie andere an Ihren Schätzen teilhaben lassen? Haben Sie Flaschen, die Sie schon immer mal 'los' werden wollen? Geschenkt bekommen, nicht nach Ihrem Gusto, vielleicht einfach zu groß oder oder ...? Egal, welcher Grund, vielleicht sind es Flaschen, die andere durchaus interessieren könnten - geschlossen oder offen.

Wir bieten Ihnen einen Platz am Tisch (ca. 1 x 0,9 m).

Minifläschchen zum Abfüllen (20 und 100 ml) können Sie oder "Ihre Kunden" bei uns kaufen. Hierfür brauchen Sie also nicht zu sorgen.

Wer macht mit?
Teilnahme kostenfrei
Wenn Sie einen Stand möchten, freuen wir uns über eine kurze Info an [marion@whiskykoch.de]. Ganz Kurzentschlossene können natürlich auch einfach vorbei kommen (ein kurzer Anruf wäre allerdings klasse).

Wir freuen uns auf rege Teilnahme sowohl auf Verkäufer als auch Käuferseite - Sláinte.

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"WhiskyWalk Osterspaziergang"
Spazier-Tasting
Samstag, 07.04.2012, 15.00 - ca. 18.30 Uhr

Alle Jahre wieder ...
Ach nein, es ist ja Ostern. Aber schon Tradition bei uns:

Ostern ohne Spaziergang ist wie Schottland ohne Whisky ... So gibt es den "WhiskyWalk Osterspaziergang".
Ein ganz besonderes Erlebnis, den Whisky draußen in der Natur zu verkosten. Probieren Sie es aus! In den letzten Jahren hat es den Mitwanderern viel Spaß gemacht und im ersten Jahr war sogar das Wetter schottisch mit Schnee, Regen und später blauer Himmel und Sonne. Unbedingt an wetterfeste Kleidung denken!

3 Whiskies, 3 kleine Knabbereien, 1 Happy-Easter-Drink bei Ankunft
Preis: 21 €

Treffpunkt: Mühltal-Traisa, Ecke Tannen-/Waldstr., NE-Bushaltestelle "Tannenstraße" (ca. 5 Min. ab Böllenfalltor)
Endpunkt: in unserem Laden Whiskykoch, Weinbergstrasse 2, DA-Bessungen (für die Rückfahrt: Straßenbahnhaltestelle "Weinbergstrasse" der Linie 3)

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"Whisky & Käse"
Say cheese, please
Freitag, 13.04.2012, 20 Uhr

Wein und Käse gilt schon lange als perfekte Kombination. Whisky und Käse - warum nicht? Genießen Sie bei uns diesmal die Kombination von Whisky und leckeren Käsen von nah und fern. Denn so unterschiedlich wie schottische Single Malts sind auch die Käsesorten. Whisky & Käse - erneut ein doppeltes Geschmackserlebnis!

Kommen Sie mit auf Entdeckungsreise. Wir servieren Ihnen sechs Whisky-Käse-Paare und sind schon jetzt gespannt auf Ihr persönliches Traumpaar. Lassen Sie sich leiten von Ihrer Neugier. Querverkosten erlaubt!

6 Whiskies, 6 Käse
Preis: 45 €

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AUSGEBUCHT bzw. 8 Plätze nur über die Februar-Ausgabe des Feinschmecker Magazins buchbar
(inkl. einer Fl. Bunnahabhain 10 Jahre, Sherry)

"Adelphi Dinner"
mit Alex Bruce und Charles MacLean
Freitag, 27.04.2012, 20.00 Uhr

Bei unserem Pre-Limburg-Dinner freuen wir uns, auch in diesem Jahr wieder Alex Bruce und Charlie MacLean begrüßen zu dürfen. (Charlie hat es im Kalender stehen!)

Wer die hochwertigen Adelphi Whiskys kennt weiß: Die beiden machen einen super Job. Alex wählt die Whiskyproben aus, verwirft dabei fast 90 % der Samples, weil sie nicht Adelphi Qualität entsprechen. Gemeinsam mit Charlie legt er final fest, welche Fässer tatsächlich unter der Marke "Adelphi" abgefüllt werden.

Bis zum Termin werden weitere Adelphis abgefüllt, die wir dann aktuell für das Dinner veröffentlichen.

6 Whiskys, 5 Gänge
Preis: 81 €

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"Einsteiger Tasting"
Freitag, 25.05.2012, 20.00 Uhr

Beginnen Sie gerade, sich für Whisky zu interessieren? Haben Sie viele Fragen, die Ihnen durch den Kopf schwirren? Z. B. welche Whiskysorten gibt es? Was ist ein Blend, was ein Single Malt? Wann heißt er Whisky, wann Whiskey?

Begleiten Sie uns durch die Welt der schottischen Whiskies. Wie alt muss er sein? Wie stark? Wo gelagert und abgefüllt? Welche Regionen gibt es? Welche Aromen sind typisch?

6 Whiskys, Pausensnack
Preis: 35 €

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"Einzelfässer - ganz nach meinem Geschmack"
Dinner mit Thomas Ide, The Whisky Chamber
Freitag, 08.06.2012, 20.00 Uhr

Thomas Ide ist Whiskyliebhaber und -sammler. Er hat sein Hobby zum Beruf gemacht und möchte die Begeisterung für besondere Whiskies mit anderen Liebhabern teilen.

Seit unserer Eröffnung haben wir seine Whiskies im Programm. Sehr beliebt bei uns und Ihnen, unseren Kunden, denn immer wieder stößt Thomas auf tolle Fässer, die er unter seinem Label "The Whisky Chamber" abfüllt (0,5 Ltr. Flaschen).

Neben den regelmäßigen jährlichen Tastings freuen wir uns, ihn nun auch zu einem Whisky Dinner bei uns begrüßen zu dürfen. Dürfen wir auch Sie begrüßen? Es lohnt sich! Denn Thomas Ide sucht Einzelfässer ganz nach seinem Geschmack aus. Und der ist super!

Line-up:

• Bladnoch 21a, 1991
• Arran 15y, 1996
• MacDuff 14y, 1997
• Glenrothes 17y, 1994
• Bowmore 12y, 1998
• 6. Whisky folgt

6 Whiskies, 5 Gänge
Preis: 79 €

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Stornierungen und Umbuchungen*:

Natürlich sind wir jederzeit bemüht, Sie bei Verhinderung auf eine andere Veranstaltung des Whiskykoch Portfolios umzubuchen. Bitte haben Sie jedoch Verständnis für folgende Storno bzw. Umbuchungsbedingungen, die für öffentlich buchbare Veranstaltungen unseres Eventkalenders (keine Firmenveranstaltungen, geschlossene Veranstaltungen) gelten:

Bis 15 Tage vor Veranstaltung: keine Stornogebühren,
14 Tage bis 8 Tage vor Veranstaltung 25 % des Veranstaltungspreises als Stornogebühr,
7 Tage bis 48 Std. vor Veranstaltung 75 % des Veranstaltungspreises als Stornogebühr,
48 Std. bis Beginn der Veranstaltung bzw. Nichterscheinen keine Rückerstattung möglich
Natürlich können Sie jederzeit einen Ersatzteilnehmer kostenfrei nennen.

Durch Whiskykoch (Veranstalter):
Was wir natürlich nicht hoffen Veranstaltungsabsage/verlegung und Kündigung durch den Veranstalter:
Whiskykoch behält sich vor, aus wichtigem Grund, insbesondere bei Krankheit des Referenten oder Nichterreichen der Mindestteilnehmerzahl die Veranstaltung abzusagen oder auf einen anderen Zeitpunkt zu verlegen. Im Falle der Nichtdurchführung informieren wir die Teilnehmer zeitnah. Die Teilnehmergebühr kann in diesem Fall entweder zurück erstattet werden oder es erfolgt eine Gutschrift, die dem Teilnehmer auf den Ersatztermin angerechnet wird.

*(für Veranstaltungen des Veranstalters Whiskykoch, andere Veranstalter sind im Programm ausgewiesen)

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